Showcase 11pm-past bug and 2 other misc ones

[jimleroyer]

DO NOT MERGE / REVIEW ONLY

Summary | Résumé

This is a separate branch from the actual fix to showcase the past 11pm bug occurring with the scheduler, along with smaller misc bug.

1. Past 11 pm, the selected time values don't offer dates anymore and the lack of values make the Javascript crashes when executed past that time.
2. With a smaller time window for availability period (reducing from 1 month to 96 hours), the month switching logic fails.

Test instructions | Instructions pour tester la modification

npm run test

Reviewer checklist | Liste de vérification du réviseur

This is a suggested checklist of questions reviewers might ask during their
review | Voici une suggestion de liste de vérification comprenant des questions
que les réviseurs pourraient poser pendant leur examen :

• Does this meet a user need? | Est-ce que ça répond à un besoin utilisateur?
• Is it accessible? | Est-ce que c’est accessible?
• Is it translated between both offical languages? | Est-ce dans les deux
  langues officielles?
• Is the code maintainable? | Est-ce que le code peut être maintenu?
• Have you tested it? | L’avez-vous testé?
• Are there automated tests? | Y a-t-il des tests automatisés?
• Does this cause automated test coverage to drop? | Est-ce que ça entraîne
  une baisse de la quantité de code couvert par les tests automatisés?
• Does this break existing functionality? | Est-ce que ça brise une
  fonctionnalité existante?
• Should this be split into smaller PRs to decrease change risk? | Est-ce
  que ça devrait être divisé en de plus petites demandes de tirage (« pull
  requests ») afin de réduire le risque lié aux modifications?
• Does this change the privacy policy? | Est-ce que ça entraîne une
  modification de la politique de confidentialité?
• Does this introduce any security concerns? | Est-ce que ça introduit des
  préoccupations liées à la sécurité?
• Does this significantly alter performance? | Est-ce que ça modifie de
  façon importante la performance?
• What is the risk level of using added dependencies? | Quel est le degré de
  risque d’utiliser des dépendances ajoutées?
• Should any documentation be updated as a result of this? (i.e. README
  setup, etc.) | Faudra-t-il mettre à jour la documentation à la suite de ce
  changement (fichier README, etc.)?